FATTORIE APERTE

L'Istituto d'Istruzione Superiore "Antonio Zanelli" aderisce con la sua Azienda Agraria alle “FATTORIE APERTE”. Ultimo appuntamento con l'iniziativa promossa dalla Regione Emilia Romagna previsto per domenica 26 Maggio 2019, dalle ore 9.00 alle 19.00. Nell'occasione sarà possibile seguire un percorso guidato all’interno dell’Azienda Agraria annessa all’Istituto, visitando le coltivazioni, gli allevamenti e il Museo "Tracce del tempo" dove è presente un'esposizione di macchinari e mezzi agricoli d'epoca. Nel corso della giornata sarà possibile degustare e acquistare i prodotti dello Zanelli come il Lambrusco Migliolungo e il Miele. Vi aspettiamo numerosi per trascorrere, come nelle passate edizioni, una piacevole giornata insieme.

Sabato 25 maggio 2019 alle ore 9.20, presso l’Aula Magna dell’Istituto d’Istruzione Superiore “Antonio Zanelli”, si terrà il Convegno dal titolo “Tutela dell’agrobiodiversità vegetale” L’incontro, realizzato grazie alla collaborazione del Collegio dei Periti Agrari e Periti Agrari Laureati di Reggio Emilia, di Slow Food Emilia Romagna, dell’Associazione Italiana Agricoltura Biologica (AIAB), della Rete dei Semi Rurali, del Consiglio per la Ricerche in Agricoltura e dell’analisi Economica agraria (CREA) e di alcune Ditte del settore, sarà l’occasione per conoscere e approfondire alcune tematiche di particolare attualità nell’ambito della difesa dell’agrobiodiversità. Programma del Convegno.

LO ZANELLI PREMIATO AL CONCORSO LA TUA IDEA DI IMPRESA

Due studenti dell'Istituto Zanelli, Letizia Delogu e Francesco Barilli della 5A indirizzo tecnico agrario ad articolazione gestione ambiente e territorio, con la collaborazione di uno studente del Blaise Pascal, sono stati premiati nell'ambito del concorso "La tua idea di impresa", una gara di idee imprenditoriali rivolta agli studenti delle scuole superiori realizzata dalla Luiss Guido Carli, Intesa Sanpaolo, Unindustria Reggio Emilia e Noisiamofuturo. Lo scopo del concorso è diffondere la cultura d'impresa e sostenere la crescita di giovani talenti, “accompagnare le passioni dei nostri ragazzi e contribuire a realizzare i loro sogni" (Tiziana Foletti, Direttrice Area Retail Reggio Emilia di Intesa Sanpaolo). L'evento conclusivo si è tenuto presso il Teatro Valli, nell’ambito del Festival dei Giovani (15-16-17 aprile 2019): nella bellissima Sala degli Specchi, studenti provenienti da tutta Italia hanno presentato idee, progetti e prototipi di startup realizzati sui banchi di scuola. Il progetto denominato Domotic Green House, nato dalla collaborazione tra IIS Zanelli e Blaise Pascal, si è classificato al secondo posto. Il progetto esso prevede una casa completamente automatizzata e dotata di sensori atti a regolare gli ambienti ed il dosaggio dei nutrimenti per le piante. Esponenti del mondo economico ed universitario nazionale hanno partecipato alla premiazione e unanime è stato il riconoscimento della passione e della creatività dei nostri giovani, che sempre ci sorprende e sempre ci rinnova. Foto

LO ZANELLI ALLE GARE NAZIONALI DELLE OLIMPIADI DELLE SCIENZE NATURALI

L’alunna Laura Bossi Palau della classe 2R indirizzo Tecnico Chimico e Biotecnologie sanitarie, ha partecipato alla fase nazionale della XVII edizione delle Olimpiadi delle Scienze Naturali. La gara si è tenuta presso L’Almo Collegio Borromeo di Pavia, a partire dalle 9.30 di sabato 11 maggio 2019 e ha visto la partecipazione di 120 studenti, provenienti da quasi settecento scuole d’Italia e di una scuola italiana all’estero (per un totale di circa 35.000 partecipanti alle selezioni interne e regionali). Laura Bossi Palau si è classificata al 21° posto su 45 partecipanti della categoria Biennio, affrontando con successo le prove di Scienze della Terra e Biologia. La manifestazione è promossa dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca e realizzata dall’ANISN – Associazione Nazionale Insegnanti di Scienze Naturali.

PROGETTO RETE DEGLI ISTITUTI AGRARI PER LA BIODIVERSITÀ

Nell'Anno Scolastico 2018/2019 la Regione Emilia-Romagna e Slow Food Italia hanno firmato un’intesa per valorizzare il patrimonio rurale ed enogastronomico della regione, per promuovere un’agricoltura sostenibile, attenta al rispetto della biodiversità, al recupero dei sapori tradizionali, con un forte legame con cultura agricola locale. Da qui la grande attenzione per i più giovani, in particolare per gli studenti degli Istituti Agrari della nostra Regione, per sensibilizzarli sui temi della biodiversità e della sostenibilità con lo scopo, non solo di formare persone consapevoli, ma soprattutto futuri protagonisti della ricchezza agroalimentare della Regione. Tutto ciò si è tradotto in un progetto chiamato “Rete degli Istituti Agrari per la biodiversità”, che ha visto coinvolti gli agrari di cinque diverse province: il Raineri-Marcora di Piacenza, lo Zanelli di Reggio Emilia, il Serpieri di Bologna, il Navarra di Ferrara e il Persolino-Strocchi di Faenza. l'IIS Zanelli è stato investito nel ruolo di tutor del progetto, grazie alla propria esperienza ventennale nel campo della salvaguardia delle varietà agrarie a rischio di estinzione: siamo infatti stati i primi in Italia ad iscrivere varietà recuperate e messe in sicurezza nel corso degli anni, al registro nazionale della biodiversità agraria. Venerdì 17 maggio 2019 una rappresentanza di studenti e insegnanti di tutti gli istituti si sono incontrati presso l’Assessorato Agricoltura della Regione, per un confronto sulle attività svolte nel corso dell’anno scolastico. L’attività si concluderà il 16 ottobre 2019, in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione, con un grande evento a Bologna, che vedrà protagonisti tutti e 250 gli studenti delle varie scuole, coinvolti nel progetto. Fabio Casali studente della classe 4C indirizzo Tecnico agrario articolazione “Produzioni e trasformazioni”, ha realizzato un video che ha pubblicato sul suo canale youtube per raccontare l’attività del progetto.

VIAGGIO DI ISTRUZIONE SVIZZERA, FRANCIA E BELGIO

Nelle giornate dal 9 al 13 aprile 2019, gli studenti delle classi Tecnico Agrario articolazione produzioni e trasformazioni, 4A e 4C si sono recate in viaggio di istruzione accompagnati dai docenti Marconi, Ferrari, Sacchetti e Margini. Prima meta la fabbrica di cioccolato ICAM con sede a Orsenigo (CO), dove hanno potuto osservare il processo di trasformazione delle fave di cacao in tavolette di cioccolato e assaggiarne le diverse tipologie. ICAM è un’azienda di proprietà italiane, a proprietà familiare ed è tra le più grandi e moderne nel nostro Paese. In seguito si sono recati nei pressi di Lucerna per visitare un piccolo produttore locale di kirsch, distillato di ciliegio tipico della zona e tutelato da un Presidio Slow Food. Il secondo giorno gli studenti hanno potuto visitare, presso la valle Emmental in Svizzera, un caseificio di Emmentaler, formaggio tipico svizzero tra i più noti al mondo. Dal terzo giorno è iniziata la "maratona delle birre", argomento affrontato a scuola quest’anno che ci ha visto anche in veste di produttori (school-brewers) e grazie alle visite del Birrificio-museo Cantillon a Bruxelles (Belgio) che fa ancora tradizionalissime birre a fermentazione spontanea, dell’Abbazia trappista di Rochefort (Belgio) birre di alta fermentazione e rifermentate in bottiglia, e la birreria Ganter a Friburgo (Germania) con le classiche birre tedesche di bassa fermentazione,abbiamo potuto apprezzare la ricchezza e la diversità della tradizione brassicola europea. Gli studenti hanno girato e pubblicato sui propri canali youtube un video del viaggio di istruzione

VISITA ASSOCIAZIONE CICCIOLO D’ORO

Martedì 26 febbraio 2019, le classi quarte di indirizzo Tecnico Agrario articolazione produzioni e trasformazioni, 4E e 4C hanno partecipato ad una vista presso l’associazione “Il Cicciolo d’Oro” di Campagnola. I nostri studenti hanno avuto la possibilità di vedere i processi tradizionali di trasformazione della carne di suino nei salumi che, da sempre, troviamo sulle tavole dei reggiani. Il cicciolo d’oro è un’associazione formata da persone, ormai in pensione, che hanno a cuore preservare le tradizioni norcine tipiche della nostra terra. I norcini, dopo avere mostrato la separazione dei tagli della mezzena di maiale (come culatello, pancetta, lombo, coppa, prosciutt), hanno dato la possibilità agli studenti di provare in prima persona ad insaccare salami e salsicce. Per concludere in bellezza, gli studenti hanno potuto assaggiare i ciccioli preparati nel corso della mattinata. È stata un esperienza istruttiva dal punto di vista didattico ma anche coinvolgente da un punto di vista personale, in quanto sono pratiche spesso che i giovani hanno sentito raccontare dai nonni ma che non avevano potuto vederedirettamente. Gli studenti hanno girato e pubblicato sui propri canali youtube un video della visita

GLI STUDENTI DELLO ZANELLI AL FESTIVAL DEI GIOVANI

Nel mese di aprile 2019 Reggio Emilia è stata sede del Festival dei giovani. Una kermesse di workshop, dibattiti, seminari, competizioni, concerti e sport con giovani e studenti provenienti da tutt’Italia, Il 15/16/17 aprile 2019 l’IIS A. Zanelli è stato protagonista in molte iniziative e gare promosse in diverse sezioni della web community NOISIAMOFUTURO. Sono stati presentati nella struttura del village allestito in piazza Martiri del 7 Luglio,i progetti di micropropagazione, di serra meccanizzata, di hip pop e Conversazioni 2029. La band Harmless, nata recentemente tra i banchi di scuola, è stata selezionata per esibirsi sul palco con l’inedito “ I won’t hear you. Gli studenti sono stati protagonisti di molti interventi nell’ambito delle azioni di cittadinanza attiva, di confronto e di promozione dell’iniziativa; in particolare si sono distinti per il loro contributo nella trasmissione di Radio Rai 1“Tutti in classe”, nella diretta di TeleReggio dedicata all’apertura del festival, in interviste trasmesse sulle reti RAI, Sky e la7. Al loro fianco giornalisti, imprenditori, docenti universitari, personaggi del mondo della cultura e dell’informazione, del sociale e della formazione, del mondo dello sport e dello spettacolo e i docenti che hanno creduto nel progetto di partecipazione e protagonismo degli alunni. Foto