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Domenica 31 marzo 2024 a Cavriago si è svolta la tradizionale Fiera del Bue grasso giunta alla 216ma edizione; nell’ambito della stessa manifestazione abbiamo assistito alla ventitreesima mostra nazionale “Bovini di Razza Reggiana” organizzata dalla Associazione di razza ANABORARE in collaborazione con il Comune di Cavriago. Tale mostra ha visto sfilare una quindicina di ottimi animali di razza reggiana suddivisi in 5 categorie che partivano dalle manzette fino alle vacche di oltre cinque anni.

Nel ring il giudice Romolo Granata coadiuvato dagli assistenti Mario Valcavi ed Elia Nasi decretava il migliore soggetto per ogni singola categoria e successivamente la vincitrice della mostra. Al pomeriggio oltre ai tecnici e gli allevatori anche una nutrita rappresentanza di studenti del tecnico agrario delle classi 3A - 3C - 4C, accompagnati dal docente di zootecnia Prof. Carlo Scalabrini, coordinatore del lavoro degli allievi e la prof.ssa Martina Donnarumma hanno partecipato alla valutazione e relativa assegnazione del premio Mario Guardasoni.

Dopo attenta analisi degli animali dentro al ring gli studenti hanno individuato l’esemplare che in tale razza meglio ha rappresentato elevate doti di rusticità – Dual breeding, una stupenda bovina di quattro anni, in seconda lattazione contrassegnata con il n° 10 dal nome Barbye di proprietà dell’allevamento Il Borgo delle Vacche Rosse di Asia Ferretti; dopo i complimenti l’alunna Alice Salati 3A, portavoce degli studenti, ha consegnato il premio Mario Guardasoni all’allevatore. Alla manifestazione ha partecipato anche la Dirigente Mariagrazia Braglia che approfittando dell’evento ha confermato e sottolineato quanto espresso in una precedente intervista dal prof. Scalabrini in merito all’importante ruolo che l’Istituto Zanelli svolge nei confronti della salvaguardia e valorizzazione della Razza Reggiana. Una menzione di merito alle studentesse Serena Dallaglio, Arianna Cattani, Sara Gallingani che insieme alla Prof.ssa Martina Donnarumma, hanno letto un racconto in memoria di Ramolini Maria Eva una contadina che allevava le vacche reggiane nel borgo di Casalino di Rossena a testimoniare come le donne abbiano sempre avuto un ruolo trainante nella salvaguardia delle razze autoctone. Faccio notare, in qualità di docente di zootecnia dell’Istituto e referente del Progetto Valutatori, che la rassegna è stata seguita e vissuta da oltre 30 studenti con notevole interesse e passione, quale miglior segnale di futura e sempre più intensa collaborazione fra l’Istituto e l’ANABORARE.

ALTRE NOTIZIE PUBBLICATE

 

PUBBLICATO IL PIANO ANNUALE PER L’INCLUSIONE 2023-2024

L’inclusione è una peculiarità, condivisa, del nostro Istituto, nella consapevolezza che la scuola è una comunità educante ed accogliente, nella quale tutti gli alunni possono realizzare esperienze di crescita personale, didattica, formativa, personale. Leggi tutto nell'Atto pubblicato nell'Albo on line

APERTA LA VENDITA DI MIELE MILLEFIORI E FARINA DI FRUMENTI TENERI ANTICHI

È possibile acquistare due nuovi prodotti della nostra azienda agraria: il miele millefiori e la farina di grani antichi. Il miele millefiori è prodotto presso l’Azienda Agraria annessa all’Istituto da “Allodi Apicoltura” di Cavriago (RE). Nell’azienda infatti le api sono necessarie per un’efficace impollinazione delle colture erbacee e arboree. La farina di tipo 1 in vendita è invece ottenuta a partire da un miscuglio di frumenti teneri antichi riprodotti e conservati nella banca del germoplasma dell’Azienda Agraria.

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LO ZANELLI AL FESTIVAL LA MONTAGNA DEL LATTE SCENDE IN CITTA'

Sabato 11 maggio 2024 la classe 4B dell’indirizzo Tecnico Agrario, accompagnata dai Proff. Corradini e Sacchetti, ha partecipato al terzo appuntamento della seconda edizione del festival di primavera “La montagna del latte scende in città”. Tema della giornata è stato “Coltivare” con la partecipazione di Jan Dowe van der Ploeg, ingegnere agrario olandese dall’esperienza internazionale di studio delle diverse forme di agricoltura, il quale ha dialogato con il Presidente del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano Fausto Giovanelli.

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PROGETTO VALUTATORI – LO ZANELLI ALLA FINALE NAZIONALE, DELLA GARA DI VALUTAZIONE DELLA BOVINA DA LATTE FRA ISTITUTI AGRARI

Venerdì 10 maggio 2024 un piccolo gruppo di studenti del Progetto Valutatori ha partecipato alla finale nazionale della valutazione della bovina da latte fra Istituti Agrari che in questa edizione si è svolta a Trento. Finale a cui l'IIS Zanelli ha avuto diritto dopo essere arrivato secondo alla gara di valutazione tenutasi a Gonzaga nel novembre 2023. Il piccolo gruppo di studenti che rappresentva lo Zanelli era composto da Bigi Mattia, Panizzi Alessandro, Davolio Asia di 5BE e la giovane Salati Alice di 3A.

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L’ISTITUTO ZANELLI E LA REALTA’ DELLE BIOTECNOLOGIE AGRARIE

Si è svolto nella giornata di giovedì 18 marzo 2024 il convegno sulle biotecnologie applicate alle colture erbacee e arboree. L’evento, che si è tenuto nell’incantevole sala conferenze di Palazzo Spalletti Trivelli messa gentilmente a disposizione da Credem, è stato organizzato grazie alla collaborazione di Confagricoltura Reggio Emilia, del Consorzio Fitosanitario Provinciale di Reggio Emilia e dell’Istituto d’Istruzione Superiore "Antonio Zanelli”.

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FATTORIE APERTE 2024

L'Istituto d'Istruzione Superiore "Antonio Zanelli" aderisce con la sua Azienda Agraria alle “FATTORIE APERTE. L'iniziativa promossa dalla Regione Emilia Romagna si svolgerà nelle giornate di domenica 12 e 19 maggio 2024, dalle 9.00 alle 12.30 e dalle 14.00 18.30. In occasione delle due giornate sarà possibile seguire un percorso guidato all’interno dell’Azienda Agraria annessa all’Istituto, visitando le coltivazioni e gli allevamenti. Al mattino si potrà inoltre visitare il caseificio dove viene prodotto il Parmigiano Reggiano delle Vacche rosse. Vi aspettiamo numerosi per trascorrere, come nelle passate edizioni, una piacevole giornata insieme. La visita all’Azienda agraria è guidata da studenti e docenti, gratuita e non richiede prenotazione.

FIERA DEL BUE GRASSO A CAVRIAGO: GLI STUDENTI DELLO ZANELLI ASSEGNANO IL PREMIO “MARIO GUARDASONI”

Domenica 31 marzo 2024 a Cavriago si è svolta la tradizionale Fiera del Bue grasso giunta alla 216ma edizione; nell’ambito della stessa manifestazione abbiamo assistito alla ventitreesima mostra nazionale “Bovini di Razza Reggiana” organizzata dalla Associazione di razza ANABORARE in collaborazione con il Comune di Cavriago. Tale mostra ha visto sfilare una quindicina di ottimi animali di razza reggiana suddivisi in 5 categorie che partivano dalle manzette fino alle vacche di oltre cinque anni.

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LE PECORE DELLO ZANELLI OGGETTO DI UNA TESI MAGISTRALE

All’interno dell'Azienda annessa all'IIS Zanelli è presente un nucleo di pecore di razza Cornella bianca che è stata recentemente oggetto di una tesi di laurea magistrale discussa il 13 marzo 2024 presso il Dipartimento di Scienze mediche e veterinarie dell’Università di Bologna. La Cornella bianca infatti è una razza a limitata diffusione già iscritta al Repertorio volontario regionale delle risorse genetiche indigene agrarie ai sensi della L.R. 1/2008 e il nucleo presente all’interno della nostra Azienda Agraria ha un importante valore per la tutela e la salvaguardia di questa razza, che vede poche centinaia di animali iscritti al Registro Anagrafico, ma presenta anche un’interessante caratteristica genetica di interesse sanitario.

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LE PRODUZIONI DELLO ZANELLI ALLA FIERA CENTENARIA DI SCANDIANO

Martedì 19 marzo 2024 gli studenti delle classi quinte dell’indirizzo Tecnico Agrario hanno partecipato ad un incontro presso la Fiera Centenaria di San Giuseppe a Scandiano. All’incontro sono intervenuti i rappresentanti di tre prodotti gastronomici DOP dell’eccellenza reggiana: Giorgio Catellani, presidente della sezione reggiana del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Paolo Govi segretario della sezione reggiana del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Francesco Cattini, presidente della Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e il Presidente della cantina di Puianello Paolo Tirelli, in rappresentanza della “Compagnia della Spergola”.

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CAMPAGNA DI POTATURA 2024 ALL’ISTITUTO ZANELLI

Si sta concludendo in questi giorni l’attività di potatura svolta dagli studenti del nostro Istituto sulle piante di vite, pomacee e drupacee presenti in Azienda Agraria. A questa annuale attività didattica partecipano con cadenza settimanale tutte le classi del Professionale Agrario e le classi del triennio del Tecnico Agrario alle quali vengono affidati dei filari di vite, allo scopo di responsabilizzare gli studenti rispetto alle scelte tecniche svolte durante l’attività e per permettere delle osservazioni di ritorno al termine della potatura.

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VISITA AL BIOPLANET DI CESENA

Venerdì 1 marzo 2024 le classi 4A e 4B dell’Indirizzo Tecnico Agrario, accompagnate dai Proff. Darman Elena, De Domenico Marilena, e Sacchetti Maicol, hanno avuto l’opportunità di visitare il Bioplanet di Cesena la più importante azienda in Italia, di produzione e vendita di insetti e di acari utili impiegati nella lotta biologica. Gli studenti sono stati accolti dal dott. Jacopo Menghi, che ha introdotto alla conoscenza di questa realtà con l’aiuto di una presentazione nella sala conferenze.

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CAMPIONATI ITALIANI DI ASTRONOMIA 2024 – MATTEO DOLCIN 1I AMMESSO ALLA FINALE NAZIONALE

Grande risultato di Matteo Dolcin, giovanissimo studente frequentante la 1I indirizzo Liceo Scientifico articolazione Informatico ingegneristica, ai Campionati Nazionali di Astronomia. Matteo ha affrontato la fase di preselezione il 6 dicembre 2023, svolgendo un test con 30 domande a risposta multipla, rispondendo correttamente a 27 quesiti. Questo risultato gli ha permesso di partecipare alla fase interregionale, svoltasi l’8 febbraio 2024 a Bologna, in cui ha dovuto risolvere 5 problemi di astrofisica.

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